കെറ്റോജെനിക് ഡയറ്റും വിറ്റാമിൻ ഡി മെറ്റബോളിസവും: നമുക്കറിയാം

കണക്കാക്കിയ വായനാ സമയം: 6 മിനിറ്റ്

കെറ്റോജെനിക് ഡയറ്റ്‌സ് വിറ്റാമിൻ ഡിയിൽ ചെലുത്തുന്ന സ്വാധീനത്തെ കുറിച്ച് അന്വേഷിക്കുന്നതിനായി ഒരു അവലോകനം പുറത്തുവന്നു. രണ്ടിന്റെയും വലിയ ആരാധകനാണ്; ഇത് രസകരമായ ഒരു ബ്ലോഗ് പോസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കുമെന്നും നിങ്ങൾക്ക് സുഖം തോന്നാൻ കഴിയുന്ന എല്ലാ വഴികളും അറിയാനുള്ള എന്റെ ലക്ഷ്യത്തിന് സംഭാവന നൽകുമെന്നും ഞാൻ കരുതി.

അവതാരിക

2022 ഡിസംബറിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഈ ശാസ്ത്രീയ അവലോകനത്തിൽ, ചില വിദഗ്‌ധർ കെറ്റോജെനിക് ഡയറ്റുകളും വിറ്റാമിൻ ഡിയും തമ്മിലുള്ള ബന്ധത്തെ സ്വാധീനിക്കുന്ന ഇടപെടലുകളും മറ്റ് ഘടകങ്ങളും ആഴത്തിൽ പരിശോധിച്ചു. അവർ ജീൻ-പോഷക ഇടപെടലുകൾ പോലും പരിശോധിച്ചു! അതിനാൽ അവർ കണ്ടെത്തിയ കാര്യങ്ങൾ ഞാൻ അൺപാക്ക് ചെയ്യാൻ പോകുന്നു, അതിനാൽ കെറ്റോജെനിക് ഡയറ്റ് നിങ്ങളുടെ വിറ്റാമിൻ ഡി നിലയെ എങ്ങനെ സ്വാധീനിക്കുമെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് നന്നായി മനസ്സിലാക്കാനാകും.

ആരോഗ്യമുള്ള മുതിർന്നവരിൽ അഞ്ച് പഠനങ്ങൾ നടത്തിയതായി ഗവേഷകർ കണ്ടെത്തി, ഒന്ന് ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹമുള്ളവരിൽ, ഏഴ് അപസ്മാരം ബാധിച്ച വിഷയങ്ങളിൽ വൈറ്റമിൻ ഡിയുടെ അളവും ഇടപെടലിന് ശേഷവും വിലയിരുത്തി. അവർ എന്താണ് കണ്ടെത്തിയത്? നിങ്ങളുടെ സൗകര്യത്തിനായി ഇതാ ഒരു സംഗ്രഹം! ⬇️

കെറ്റോണിസ്

ആദ്യം, രചയിതാക്കളുടെ അവലോകനത്തിന്റെ ഈ ഭാഗത്ത് ഉപയോഗിച്ചിരിക്കുന്ന ചില പദങ്ങൾ ഞങ്ങൾ പരിചയപ്പെടുത്തേണ്ടതുണ്ട്. ഞാൻ നിങ്ങളെ 25(OH)D, 1,25(OH)2D എന്നിവയിൽ പരിചയപ്പെടുത്തട്ടെ. ഇത് ഈ ഭാഗം വായിക്കുന്നത് എളുപ്പമാക്കും.

25(OH)D എന്നത് 25-ഹൈഡ്രോക്‌സിവിറ്റാമിൻ ഡി എന്നതിന്റെ ചുരുക്കെഴുത്താണ്. നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിലെ വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ അളവ് അളക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന രക്തപരിശോധനയാണിത്. വിറ്റാമിൻ ഡി ശരീരം ആഗിരണം ചെയ്യുമ്പോൾ, അത് 25-ഹൈഡ്രോക്സിവിറ്റാമിൻ ഡി (25(OH)D) ആയി പരിവർത്തനം ചെയ്യപ്പെടുന്നു, ഇത് രക്തത്തിലെ വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ പ്രധാന രക്തചംക്രമണ രൂപമാണ്. രക്തത്തിലെ 25(OH)D അളവ് അളക്കുന്നത് ഒരു വ്യക്തിയുടെ വിറ്റാമിൻ ഡി നില വിലയിരുത്തുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.

1,25(OH)2D എന്നത് 1,25-ഡൈഹൈഡ്രോക്‌സിവിറ്റാമിൻ ഡി എന്നതിന്റെ ചുരുക്കെഴുത്താണ്. കരളും വൃക്കകളും ഉൾപ്പെടുന്ന ഒരു കൂട്ടം ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങളിലൂടെ ശരീരത്തിൽ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ സജീവ രൂപമാണിത്. 1,25(OH)2D ശരീരത്തിലെ കാൽസ്യം, ഫോസ്ഫറസ് എന്നിവയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഒരു ഹോർമോണാണ്, ഇത് അസ്ഥികളുടെ ആരോഗ്യം നിലനിർത്തുന്നതിന് പ്രധാനമാണ്.

മൊത്തത്തിലുള്ള വിറ്റാമിൻ ഡി നിലയുടെ ഏറ്റവും മികച്ച മാർക്കറായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്ന 25(OH)D പോലെയല്ല, വൃക്കസംബന്ധമായ പരാജയം, ഹൈപ്പർപാരാതൈറോയിഡിസം, കാൽസ്യം, അസ്ഥി മെറ്റബോളിസത്തെ ബാധിക്കുന്ന ചില മെഡിക്കൽ അവസ്ഥകൾ വിലയിരുത്തുന്നതിന് 1,25(OH)2D അളവ് സാധാരണയായി അളക്കുന്നു. ചില അപൂർവ ജനിതക വൈകല്യങ്ങൾ.

തുടക്കത്തിൽ, കെറ്റോജെനിക് ഡയറ്റ് രോഗികളിൽ വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ അളവ് കുറവാണെന്ന് അവർ കണ്ടെത്തി, എന്നാൽ സപ്ലിമെന്റുകൾ വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കും. കെറ്റോജെനിക് ഡയറ്റ് വഴി കെറ്റോൺ ബോഡികളുടെ ഉത്പാദനം കരളിന്റെയും വൃക്കയുടെയും ഹൈഡ്രോക്സൈലേസിനെ നിർജ്ജീവമാക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു അസിഡിക് അന്തരീക്ഷം സൃഷ്ടിക്കുന്നു, ഇത് വിറ്റാമിൻ ഡിയെ അതിന്റെ സജീവ രൂപത്തിലേക്ക് മാറ്റുന്നത് തടയുന്നു. ഒരു സബ്‌സ്‌ട്രേറ്റ് തന്മാത്രയിലേക്ക് ഒരു ഹൈഡ്രോക്‌സൈൽ ഗ്രൂപ്പ് (-OH) ചേർക്കുന്ന ഒരു എൻസൈമാണ് ഹൈഡ്രോക്‌സൈലേസ്, ഇത് വിറ്റാമിൻ ഡി പരിവർത്തനം പോലുള്ള നിരവധി ജൈവ പ്രക്രിയകളിലെ ഒരു പ്രധാന ഘട്ടമാണ്.

വിറ്റാമിൻ ഡി ബൈൻഡിംഗ് പ്രോട്ടീന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുകയും സജീവമായ വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്ന കെറ്റോൺ ബോഡികളുടെ ഉൽപാദനത്തിന്റെ ഫലമായുണ്ടാകുന്ന അസിഡോസിസിനെ കുറിച്ച് രചയിതാക്കൾ ചർച്ച ചെയ്യുന്നു. ഒരു കെഡിയെ തുടർന്ന് 25(OH)D വർധിച്ചതായി ഉദ്ധരിക്കപ്പെട്ട ഒരു വിലയിരുത്തൽ പഠനത്തിൽ പറയുന്നു. 1,25(OH)2D കുറഞ്ഞു, ഇത് ഹൈഡ്രോക്സൈലേസിൽ KD യുടെ പ്രഭാവം സൂചിപ്പിക്കുന്നു. എന്നാൽ 1,25(OH)2D യ്ക്ക് ചെറിയ അർദ്ധായുസ്സുണ്ടെന്നും അത് വിറ്റാമിൻ ഡി നിലയുടെ വിശ്വസനീയമായ സൂചികയായിരിക്കണമെന്നില്ലെന്നും ശ്രദ്ധിക്കപ്പെട്ടു.

ശരിയായി ചെയ്ത കെറ്റോജെനിക് ഭക്ഷണക്രമം അസിഡോസിസിന്റെ ഒരു വിട്ടുമാറാത്ത അവസ്ഥ ഉണ്ടാക്കുന്നില്ലെന്ന് ദയവായി ശ്രദ്ധിക്കുക.

മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ

കെറ്റോജെനിക് ഡയറ്റിലുള്ള വ്യക്തികൾ കൊഴുപ്പ് കൂടുതലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കാൻ പ്രവണത കാണിക്കുന്നു, ഇത് വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ ഭക്ഷണക്രമം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും വിറ്റാമിൻ ഡി രക്തചംക്രമണം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും ഇടയാക്കും. അവർ വിലയിരുത്തിയ ഒരു നിരീക്ഷണ പഠനത്തിൽ കുറഞ്ഞ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് / ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ് ഭക്ഷണക്രമം പിന്തുടരുന്നതായി കണ്ടെത്തി. കിഴക്കൻ യൂറോപ്യൻ ഭക്ഷണക്രമത്തിലുള്ളവരുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ 25(OH)D യുടെ ഉയർന്ന അളവുകൾ ഉണ്ടായിരുന്നു.

ഭക്ഷണത്തിലെ ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ കുടൽ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിൽ കോളെകാൽസിഫെറോളുമായി ഇടപഴകാനും കഴിയും, കൂടാതെ ഉയർന്ന കൊഴുപ്പുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ നൽകുമ്പോൾ വിറ്റാമിൻ ഡി സപ്ലിമെന്റേഷൻ കൂടുതൽ ഫലപ്രദമാണ്. കൊഴുപ്പ് കഴിച്ചതിനുശേഷം വർദ്ധിച്ച പിത്തരസം ആസിഡുകൾ വിറ്റാമിൻ ഡി റിസപ്റ്ററുകൾ സജീവമാക്കുന്നതായി റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്.

പ്രോട്ടീൻ പോലുള്ള മറ്റ് മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകളുടെ ഭക്ഷണക്രമം വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ പ്രധാന ഉപാപചയ എൻസൈമുകളെ ബാധിച്ചേക്കാം. എന്നിരുന്നാലും, ഈ പ്രധാന ഉപാപചയ എൻസൈമുകളിൽ കെറ്റോജെനിക് ഡയറ്റിന്റെ ഫലങ്ങളെ കുറിച്ച് നിലവിൽ വിവരങ്ങളൊന്നും നിലവിലില്ല.

ഭാരനഷ്ടം

ആരോഗ്യമുള്ളവരിൽ വിറ്റാമിൻ ഡിയിൽ കെറ്റോജെനിക് ഡയറ്റ്‌സിന്റെ (കെഡി) സ്വാധീനം വിലയിരുത്തിയ എല്ലാ പഠനങ്ങളിലും, ശരീരഭാരം കുറയുന്നു, ഇത് കെറ്റോജെനിക് ഡയറ്റുകളുടെ മൊത്തം ഫലങ്ങളെ മറച്ചുവെച്ചിരിക്കാം.

25(OH)D രക്തചംക്രമണത്തിൽ ഒരു കെഡിയുടെ ഫലങ്ങളും മറ്റൊരു ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള ഭക്ഷണക്രമവും (മെഡിറ്ററേനിയൻ ഡയറ്റ്) താരതമ്യം ചെയ്ത ഒരു പഠനം മാത്രമാണ് അവർ കണ്ടെത്തിയത്. ആ പഠനത്തിൽ, വളരെ കുറഞ്ഞ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കെറ്റോജെനിക് ഡയറ്റ് (VLCKD) വഴി ശരീരഭാരം കുറച്ചതിനുശേഷം, സെറം 25 (OH)D സാന്ദ്രത ഗണ്യമായി വർദ്ധിച്ചു, അതേസമയം മെഡിറ്ററേനിയൻ ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം, വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ വർദ്ധനവ് സ്ഥിതിവിവരക്കണക്കിൽ കാര്യമായിരുന്നില്ല.

ഹോർമോൺ

ഈ ഭാഗം രസകരവും ചില സന്ദർഭങ്ങൾ അർഹിക്കുന്നതുമാണ്, കാരണം ഇത് വേണ്ടത്ര ചർച്ച ചെയ്യപ്പെടുമെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നില്ല. അതിനാൽ, ഞാൻ ഘട്ടം ഘട്ടമായി കുറച്ച് വിശദീകരിക്കാൻ പോകുന്നു. ഈ രസകരമായ ഭാഗം മനസ്സിലാക്കുന്നത് നിങ്ങൾ നഷ്‌ടപ്പെടുത്താൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല!

കീറ്റോജെനിക് ഡയറ്റ് (കെഡി) ഇൻസുലിൻ സംവേദനക്ഷമത മെച്ചപ്പെടുത്തുമെന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു.

ഇൻസുലിൻ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുന്ന ഒരു ഹോർമോണാണ്, ഇത് അസ്ഥികളുടെ ആരോഗ്യത്തിലും വിറ്റാമിൻ ഡി മെറ്റബോളിസത്തിലും സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നതായി റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്.

ഇൻസുലിൻ ഫൈബ്രോബ്ലാസ്റ്റ് വളർച്ചാ ഘടകം 23 (FGF23) കുറയ്ക്കുന്നതായി തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്, ഇത് അസ്ഥി കോശങ്ങൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുകയും വൃക്കസംബന്ധമായ ഫോസ്ഫേറ്റിലും വിറ്റാമിൻ ഡി മെറ്റബോളിസത്തിലും പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

FGF23 ഒരു ഹോർമോണാണ്, ഇത് α-ഹൈഡ്രോക്സൈലേസിനെ ശാരീരികമായി തടയുന്നു, വിറ്റാമിൻ ഡിയെ അതിന്റെ സജീവ രൂപത്തിലേക്ക് പരിവർത്തനം ചെയ്യുന്ന എൻസൈം. ഇത് സജീവ വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ രൂപീകരണം കുറയ്ക്കുന്നു.

അതിനാൽ, ഉയർന്ന അളവിലുള്ള FGF23 സജീവ വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ ഇടയാക്കും.

ഇൻസുലിൻ FGF23 കുറയ്ക്കാൻ കഴിയുമെന്നതിനാൽ, കെറ്റോജെനിക് ഡയറ്റിലൂടെ ഇൻസുലിൻ സംവേദനക്ഷമത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നത് FGF23-ന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നതിനും ഹൈഡ്രോക്‌സിലേറ്റഡ് (ആക്‌റ്റീവ് ഫോം) വിറ്റാമിൻ ഡി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും ഇടയാക്കും.

കെറ്റോജെനിക് ഡയറ്റുകൾ യഥാർത്ഥത്തിൽ ഉണ്ടായിരിക്കാമെന്ന് ഇത് സൂചിപ്പിക്കും വിറ്റാമിൻ ഡി മെറ്റബോളിസത്തിൽ നല്ല സ്വാധീനം.

ഗട്ട് മൈക്രോബയോം

കെറ്റോജെനിക് ഡയറ്റുകൾ, ഫേർമിക്യൂട്ടുകളുടെ ബാഹുല്യം കുറയ്ക്കുകയും, ബാക്ടീരിയോയിഡറ്റുകളുടെയും സൂക്ഷ്മജീവികളുടെ വൈവിധ്യത്തിന്റെയും സമൃദ്ധി വർധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്തുകൊണ്ട് ഗട്ട് മൈക്രോബയോട്ടയെ മോഡുലേറ്റ് ചെയ്യാൻ നിർദ്ദേശിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.

വൈറ്റമിൻ ഡി മെറ്റബോളിസത്തിൽ ഇത് പ്രത്യാഘാതങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കും, കാരണം പ്രോബയോട്ടിക്‌സിന് വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ രക്തചംക്രമണം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും വിറ്റാമിൻ ഡി ട്രാൻസ്‌പോർട്ടറുകളുടെ പ്രോട്ടീൻ അളവ് ബാധിക്കാനും അതുവഴി അതിന്റെ ആഗിരണത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും കഴിയുമെന്നതിന് തെളിവുകളുണ്ട്.

കെറ്റോജെനിക് ഡയറ്റിലെ ഗട്ട് മൈക്രോബയോം മാറ്റങ്ങൾ വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ അളവിനെ എങ്ങനെ ബാധിക്കുമെന്നതിന് മതിയായ തെളിവുകളില്ലെന്ന് രചയിതാക്കൾ റിപ്പോർട്ട് ചെയ്തു.

ആരെങ്കിലും അതിൽ കയറൂ! എനിക്കറിയാൻ ആഗ്രഹമുണ്ട്! അതിനിടയിൽ, ഞങ്ങൾക്ക് സുഖം തോന്നാൻ കഴിയുന്ന എല്ലാ വഴികളും ഞങ്ങൾ തുടർന്നും പഠിക്കാൻ പോകുന്നു. ഈ മികച്ച അവലോകനത്തിൽ നിന്ന് നമുക്ക് എന്തെല്ലാം ചെയ്യാനാകുമെന്ന് പഠിക്കുന്നത് തുടരാം!

ജീനുകൾ

പാരിസ്ഥിതിക ഘടകങ്ങൾക്കൊപ്പം, കൊളസ്ട്രോൾ സിന്തസിസ്, ഹൈഡ്രോക്സൈലേഷൻ, വിറ്റാമിൻ ഡി ഗതാഗതം എന്നിവയിൽ ഉൾപ്പെടുന്ന ജീനുകളിലെ ജനിതക വ്യതിയാനങ്ങൾ വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ അളവിനെ ബാധിക്കും.

ഒരു ജനിതക എസ്എൻപി (സിംഗിൾ ന്യൂക്ലിയോടൈഡ് പോളിമോർഫിസം) ഒരു ജീനിന്റെ ഡിഎൻഎ ക്രമത്തിൽ ഒരൊറ്റ ന്യൂക്ലിയോടൈഡ് മാറ്റം ഉൾപ്പെടുന്ന ഒരു സാധാരണ ജനിതക വ്യതിയാനമാണ്. സൂക്ഷ്മപോഷകങ്ങളെ ജൈവ ലഭ്യതയുള്ള രൂപങ്ങളാക്കി നാം എത്ര നന്നായി സംഭരിക്കുന്നു, കൊണ്ടുപോകുന്നു അല്ലെങ്കിൽ പരിവർത്തനം ചെയ്യുന്നു എന്നതിനെ ഇത് സ്വാധീനിക്കും.

ഗവേഷണത്തെക്കുറിച്ചുള്ള അവരുടെ അവലോകനം 35 ജീനുകളും വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ അളവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട നിരവധി എസ്എൻപികളും തിരിച്ചറിഞ്ഞു, ജനിതക വ്യതിയാനങ്ങൾ കെറ്റോജെനിക് ഡയറ്റുകളോടുള്ള വ്യക്തിഗത പ്രതികരണങ്ങളെ മാറ്റുമെന്ന് സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

എന്റെ ബ്രെയിൻ ഫോഗ് റിക്കവറി പ്രോഗ്രാമിൽ, ഒരു ന്യൂട്രിജെനോമിക്സ് വിശകലനം എങ്ങനെ ചെയ്യണമെന്ന് ഞാൻ ആളുകളെ പഠിപ്പിക്കുന്നതിന്റെ ഭാഗമാണ്, അതിലൂടെ അവർക്ക് വിറ്റാമിൻ ഡിയും ഒപ്റ്റിമൽ മസ്തിഷ്ക ആരോഗ്യത്തിന് ആവശ്യമായ മറ്റ് പ്രധാന പോഷകങ്ങളും വ്യക്തിഗതമാക്കാൻ കഴിയും.

ബ്രെയിൻ ഫോഗ് റിക്കവറി പ്രോഗ്രാം

തീരുമാനം

അതിനാൽ അത് ഒരുപാട് വിവരങ്ങളായിരുന്നു. താഴത്തെ വരി അറിയാൻ നിങ്ങൾക്ക് താൽപ്പര്യമുണ്ടോ?
ഇവിടെ ഇതാ. ഭൂരിഭാഗം പഠനങ്ങളിലും, വിറ്റാമിൻ ഡി രക്തചംക്രമണം വർദ്ധിക്കുന്നതായി റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്.

നിങ്ങൾക്ക് താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ റഫറൻസുകളിൽ ഇത് സ്വയം പരിശോധിക്കുക!

അവലംബം

Detopoulou, P., Papadopoulou, SK, Voulgaridou, G., Dedes, V., Tsoumana, D., Gioxari, A., … & Panoutsopoulos, GI (2022). കെറ്റോജെനിക് ഡയറ്റും വിറ്റാമിൻ ഡി മെറ്റബോളിസവും: തെളിവുകളുടെ ഒരു അവലോകനം. മെറ്റാബോലൈറ്റുകൾ, 12(12), 1288. https://doi.org/10.3390/metabo12121288